Ingredientes:
Esponja:
1/2 copo duplo de leite morno, (tipo de requeijão),
120 ml de açúcar,
2 saquinhos de fermento biológico.
1 pitada de sal.
Misture tudo e deixe fermentar.
Massa:
1kg de farinha de trigo,
250g de margarina.
1/2 copo duplo de leite morno.
Preparo:
Coloque em uma vasilha a farinha de trigo peneirada, e coloque a esponja e a margarina dissolvida em meio copo de leite morno, sove muito bem deixe crescer, abra e recheie com o recheio de frango.
Recheio:
1 peito de frango grande frito e desfiado,
1 vidro de azeitona picado,
1 vidro de milho,
1 extrato de tomate,
2 cx de creme de leite.
Preparo:
Coloque o frango desfiado em uma bacia e junte os outros ingredientes, misture bem tempere a gosto e recheie o empadão.
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