ESPONJA
- 250g de margarina
- 1 copo duplo de leite morno ou 2 copos de água morna
- 2 medidas e meia de açúcar (vasilha de pegar açúcar)
- 2 colheres de sopa de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo.
PREPARO
Coloque em uma vasilha, o açúcar, o fermento, a margarina, o sal, 1/2 copo de leite, misture bem e deixe crescer até borbulhar.
Coloque a farinha peneirada, faça um furo no meio e coloque a esponja, sove bastante a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
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